香菇土豆胡萝卜腊肉饭🌈

香菇土豆胡萝卜腊肉饭🌈的做法与步骤
- 第1步.
备好主料 1⃣️将土豆、胡萝卜切🔪小丁泡水备用; 2⃣️腊肉🥩切成薄片,洋葱切碎;
- 第2步.
3⃣️锅烧热放入少量油,煸炒腊肉出油,肥肉部分呈现成透明状,留出油将腊肉盛盘放一边;
- 第3步.
捞出
- 第4步.
用剩余的油炒洋葱碎,再放进滤干水分的🥔🥕
- 第5步.
倒入剩下的腊肉、洋葱碎
- 第6步.
4⃣️成烧尽半熟后放入少量老抽,生抽,料酒和盐调味后,加入适量清水煮沸♨️;
- 第7步.
5⃣️将锅里的料全部倒入盛大米的电饭煲里,拌匀后选择烧饭按钮,待40分钟左右电饭煲自动运行结束后焖2-3分钟后,开盖装碗开吃~🥢
- 第8步.
混入搅拌,让米粒充分与酱汁混匀
- 第9步.
出锅啦!
小贴士
1、注意搭配米和水的比例,不要太稀
2、老抽要少量,易上色
3、土豆切块及时放进水里