秘制番茄酱炒米线

秘制番茄酱炒米线的做法与步骤
- 1.
先烧一锅水煮熟米线,在煮米线的同时起油锅,放少许橄榄油煸香大蒜末,倒入手撕好的包菜炒,撒盐,按需加入少量水继续翻炒,加入煮软的米线,秘制番茄酱(见我的番茄酱食谱),再炒一小会儿后装盘。
小贴士
P.S.煮米线的汤水留着不要倒,与杭白菜叶子一起还可以烧一盘“上汤杭白菜”(见另一食谱)。
先烧一锅水煮熟米线,在煮米线的同时起油锅,放少许橄榄油煸香大蒜末,倒入手撕好的包菜炒,撒盐,按需加入少量水继续翻炒,加入煮软的米线,秘制番茄酱(见我的番茄酱食谱),再炒一小会儿后装盘。
P.S.煮米线的汤水留着不要倒,与杭白菜叶子一起还可以烧一盘“上汤杭白菜”(见另一食谱)。