秘制番茄酱炒米线

秘制番茄酱炒米线

秘制番茄酱炒米线的食材和调料

发芽糙米米线一把
秘制番茄酱适量
一瓣
有机橄榄油少量
有机包菜适量
喜马拉雅粉盐按需

秘制番茄酱炒米线的做法与步骤

  1. 1.

    先烧一锅水煮熟米线,在煮米线的同时起油锅,放少许橄榄油煸香大蒜末,倒入手撕好的包菜炒,撒盐,按需加入少量水继续翻炒,加入煮软的米线,秘制番茄酱(见我的番茄酱食谱),再炒一小会儿后装盘。

小贴士

P.S.煮米线的汤水留着不要倒,与杭白菜叶子一起还可以烧一盘“上汤杭白菜”(见另一食谱)。

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