卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋的食材和调料
| 鹌鹑蛋30 | 个 |
| 盐5 | 克 |
| 生抽2大 | 勺 |
| 蚝油1勺 |
卤鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
鹌鹑蛋洗净
- 第2步.
放入电饭煲，加入生抽，蚝油，盐，按下蒸煮建
- 第3步.
煮开大概5分钟，感觉熟了，开始敲一下试试，如果熟了，就都敲碎，越碎越好，这是敲完的样子，看不出来，但是用勺子一碰，都是软的了
- 第4步.
再煮上一会，当然炖煮的时间久，越入味。我是煮了20分钟，之后放锅里闷着，最后倒出来放着，一直泡着，过了2个小时吃晚饭的时候再吃，味道一级棒！完美！娃吃了很多
小贴士
因为不能吃辛辣的，所以我就放的料比较简单，出乎意料的香，可以尝试
