排骨腊味煲仔饭

排骨腊味煲仔饭

排骨腊味煲仔饭的做法说明

emmm,快手!简单!好吃!

排骨腊味煲仔饭的食材和调料

大米1杯
广式腊肠2根
鸡蛋1个
排骨100克
生抽2勺
老抽半勺
适量
青菜适量
小米椒适量
料酒1勺
适量
适量

排骨腊味煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米淘洗干净泡上,去准备其他的。

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨想吃多少放多少,加入姜丝,料酒,蒜蓉,一点点老抽腌制一下。

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小青菜洗好,准备焯水备用。

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两根广式腊肠切好,备用

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把米饭煮上以后,闻着米饭香了(别太熟了)就把排骨、焯水后的青菜、广式腊肠都摆好,关上盖子继续焖。

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调制酱汁儿,生抽1勺,老抽一点点,放入切好的小米椒,再来一点香油。(都适量,根据自己口味来)

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    焖得差不多了!想吃流心蛋可以早一点打开。

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后一步!把刚刚调好的酱汁浇进去!拌开!

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以开吃辣!!!(生抽和老抽的比例一定要调整好,不然会咸喔

    排骨腊味煲仔饭的做法步骤 第9步

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