七夕小抓果（棋子）

七夕小抓果（棋子）的做法与步骤

1. 第1步.

   白糖、食用油、鸡蛋一起搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   将搅好的鸡蛋液等倒入面粉中，搅拌后和成面团，醒半小时。

   
3. 第3步.

   将醒好的面揉光滑后分成多份，把每份擀成约5mm厚的面饼，切成宽约5mm的细长条。

   
4. 第4步.

   继续切成菱形或正方形的小抓果。切完后将小抓果分离摆好，可加少许面粉避免粘连。

   
5. 第5步.

   烤箱200度预热，将小抓果平铺在烤盘上放入烤箱内烤制约6分钟后，小抓果普遍变白；取出烤盘来回翻动小抓果，再次放入烤箱内烤制约6分钟，至其表面金黄后再次取出翻动、烤制，直至小抓果表面上色均匀，烤制完成！

   
6. 第6步.

   成品。