再“芒”也要吃！芒果慕斯蛋糕控看过来
再“芒”也要吃！芒果慕斯蛋糕控看过来的做法说明
慕斯可以称之为蛋糕中的极品，色泽和口感都让人回味无穷，制作过程也比一般的蛋糕简单，新手也很容易完成，跟着橙子做起来吧~
再“芒”也要吃！芒果慕斯蛋糕控看过来的食材和调料
| #芒果慕斯和流心 | 350g |
| 吉利丁片 | 12.5g |
| 柠檬汁 | 15ml |
| 动物淡奶油 | 150ml |
| 细砂糖 | 60g |
| 芒果果肉夹心 | 200g |
| 无盐黄油 | 30g |
| 消化饼干 | 80g |
| 芒果泥 | 350g |
| #饼干底 | |
| 无盐黄油 | 30g |
| 消化饼干 | 80g |
再“芒”也要吃！芒果慕斯蛋糕控看过来的做法与步骤
- 第1步.
无盐黄油倒入饼干碎
- 第2步.
混合好的饼干碎倒入模具
- 第3步.
加入细砂糖搅拌均匀
- 第4步.
吉利丁液倒入慕斯部分
- 第5步.
芒果慕斯蛋糕配方
- 第6步.
淡奶油打发好后全部倒入芒果泥
- 第7步.
芒果中间倒入芒果流心
- 第8步.
剩余慕斯倒入模具
- 第9步.
表面裱花装饰
