心浮气躁的夏日必备神菜之一—丝瓜豆腐汤

心浮气躁的夏日必备神菜之一—丝瓜豆腐汤的做法说明

丝瓜是非常有益的夏日菜。夏天人体阳气过盛，所以这个季节生长的瓜果，大都能清热祛火，这是大自然的法则，趁当季一定要多吃一些哟~记忆中小时候的丝瓜汤，没有过多调料，丝瓜原本的鲜甜，就已让汤鲜美异常。我在原来的基础上，又加多豆腐和几味配料，让鲜味愈发叠加。最后再搅入水淀粉，增加汤的口感和饱腹感。不想吃饭的夏日晚餐，热乎乎喝上一碗，从心到胃都舒坦极了。整体非常清淡，加上食材以高蛋白和蔬菜为主，这道丝瓜咸汤也非常适合减肥期的妹子。