红唇馒头

红唇馒头

红唇馒头的食材和调料

面粉200克
红曲粉3克
牛奶100克
酵母3克
40克

红唇馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放进面包机和成光滑的面团 注意:糖和酵母分开放,牛奶预留10克,看面粉的吸水性放

    红唇馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一发法,柔好的面团直接滚圆后搓成长条,切出均匀的小块长方体 取两个小长方体切口面重叠,两边压紧,用小刀在上唇中间切出倒三角,压出唇纹,深一点,蒸出来会变浅的

    红唇馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    垫上油纸开始发酵,两倍大 水开后上锅蒸,中火10分钟焖3分钟 开盖的时候小心水滴

    红唇馒头的做法步骤 第3步

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