蓝莓酥粒派

蓝莓酥粒派的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好材料

   
2. 第2步.

   黄油常温软化，切小块，倒入过筛的低粉和糖

   
3. 第3步.

   用手混合

   
4. 第4步.

   搓成如图的沙状

   
5. 第5步.

   将其中3/2酥粒压实在模具底。

   
6. 第6步.

   蓝莓加入柠檬汁

   
7. 第7步.

   再加入糖粉、面粉混合搅拌均匀。

   
8. 第8步.

   将蓝莓均匀铺在饼底上

   
9. 第9步.

   将剩余1/3酥粒均匀铺在蓝莓上

   
10. 第10步.

    放入烤箱中层，上下火160度，烤65分钟

    
11. 第11步.

    出炉后，待冷却后，将烤盘盖盖上

    
12. 第12步.

    翻转，脱模即可。（也可以提前在烤盘内铺上大一些的油纸，直接拎着油纸脱模）

    
13. 第13步.

    放凉后，切小块即可