蔓越莓酥性饼干无黄油版

蔓越莓酥性饼干无黄油版的做法说明

上次用这个方子加了花生做了花生酥，但是我本人是不怎么喜欢吃花生的！而且花生选得好烤得好是非常加分的！但如果弄不好真的不好吃！！！

这个方子做出来的真的很酥，而且基本新手做也不会失败，成品也是非常酥脆非常香的！所以我想把原本的花生换成蔓越莓试试看，当然你们也可以放其他坚果，比如放核桃就是核桃酥，放花生就是花生酥，放腰果就是腰果酥，这个没有什么指定的！你们可以自己灵活应用！！！

这个方子很简单！！！也不需要黄油，用的植物油！比较健康！反正老人孩子都可以吃！而且做法很简单，一次可以花不了多少时间可以做很多！！

第一次上传！！有什么问题可以留言哦！

蔓越莓酥性饼干无黄油版的食材和调料

玉米油	100克
糖粉（白砂糖）	60克
鸡蛋	1只（打散后留一部分备用）
低筋面粉	200克
泡打粉	4克
小苏打	2克
奶粉	随意（放不放都可以）
蔓越莓	随意（看个人喜欢！可换成其他坚果）
芝麻	随意

蔓越莓酥性饼干无黄油版的做法与步骤

第1步.
一个鸡蛋打散，留一部分备用
第2步.
加入玉米油和糖粉，搅拌均匀
第3步.
加入面粉、泡打粉和小苏打，上下搅拌，不要转圈搅拌！面粉筛不筛都可以！我比较懒，简单为主！
第4步.
搅拌好大概这样！
第5步.
把蔓越莓切碎丢进去！当然你也可以放其他坚果，这个不是指定只能放一种的！
第6步.
搅拌均匀以后拿个勺子也行拿手也行，揪下来搓圆拿大拇指摁平成型！形状也没有要求，喜欢大的做大的，喜欢小的做小的！你自己看着办吧！
第7步.
摆放的时候一定要留空间，会变大！然后刷上之前留下来的蛋液，撒上芝麻！烤箱170度预热十分钟，我的是美的家用小烤箱！大概温度是没错的，但具体还要看你自家烤箱！预热后放进去烤20分钟左右！
第8步.
还是那句话，温度时间大概是准的，但还是要以自家烤箱为准！最后五分钟的时候稍微盯一下，看到上色变黄了就差不多了！不要真的已经好了还要等到烤箱时间结束再拿出来！会糊！！！！灵活应变最重要！
第9步.
烤好以后刚拿出来是软的！要放凉以后才是酥的！就是那种酥得掉渣！老人孩子都可以吃！！！好啦！大概就是这样啦！一边烤一边写！蔓越莓还没出炉，先放之前做的花生酥吧！反正本源是相同的！喜欢吃什么就放什么！不要拘泥于形式！