马铃薯炒肉

马铃薯炒肉

马铃薯炒肉的食材和调料

鸡腿
红萝卜
土豆/马铃薯
耗油
黑酱油
生抽

马铃薯炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    蒜头切碎,鸡腿肉切块,马铃薯切丁

  2. 2.

    锅里放油,煎马铃薯。表面微焦就可捞起备用

  3. 3.

    锅里放少许油,爆香蒜头

  4. 4.

    加入鸡腿翻炒

  5. 5.

    放入马铃薯,加适量的水,放耗油,生抽,盐,黑酱油

  6. 6.

    翻炒一下,开中火盖上锅盖焖 一直到马铃薯软了就可以上菜了

小贴士

1. 可以放胡萝卜,看起来比较色彩
2. 一些干辣椒 提升香味,喜欢的话可以放一点大洋葱

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