Cindy手作-奶油糖霜
Cindy手作-奶油糖霜的做法说明
做杯子蛋糕肯定少不了要打一些奶油糖霜做装饰
小美打奶油糖霜，不用等室温软化，直接打，省时又省力
口味可以根据不同调整，可以替换柠檬汁，咖啡浓缩液，巧克力粉等等
如果用食用色素，一点点就好啦
Cindy手作-奶油糖霜的做法与步骤
- 第1步.
黄油125g直接放主锅
- 第2步.
设定40秒/速度4把黄油打到滑顺，如果黄油已经室温软化，可以省去这一步骤
- 第3步.
加入60g糖粉
- 第4步.
设定10秒/速度4混合
- 第5步.
然后把周围的糖粉和黄油刮到锅底，然后加入牛奶60g
- 第6步.
设定1分钟/速度3打到完全均匀有光泽，刚开始打牛奶会好像油水分离，不要担心，打开盖子把周围材料刮到锅底，再打一下，一定会混合均匀的
- 第7步.
这是我用的开心果酱，主要调味调色
- 第8步.
加15g果酱进去，用量根据想要的颜色决定
- 第9步.
19秒/速度3，混合均匀就可以了
- 第10步.
装入挤花袋，就可以挤在杯子蛋糕上
- 第11步.
用2D花嘴可以挤出来立体玫瑰花
