七夕节小心思:相思球与知心球

七夕节小心思:相思球与知心球的做法与步骤

1. 第1步.

   山药和紫薯蒸熟，鸡蛋打入碗内，搅散后，取1/3出来备用。

   
2. 第2步.

   剩余鸡蛋液分成两等份，紫薯和山药分别加入等量的糯米粉、奶粉、白砂糖以及鸡蛋液，压扁抓匀，和成不沾手的面团备用。

   
3. 第3步.

   面团放置面板上整成长条状备用。

   
4. 第4步.

   分别讲紫薯球和山药球切成小块。

   
5. 第5步.

   拿起一个小块面团滚圆摁扁，包入芝士。

   
6. 第6步.

   包入豆沙，捏紧收口，再次滚圆备用。

   
7. 第7步.

   拿出面包糠和预留的1/3蛋液。

   
8. 第8步.

   先沾蛋液再过面包糠，放置盘内备用。

   
9. 第9步.

   油温五成热下入球球，中小火炸至金黄色。

   
10. 第10步.

    同样方法料理另一种球球。

    
11. 第11步.

    炸好的芝心球，掰开，可以拉丝，么么哒＾3＾

    
12. 第12步.

    摆盘装饰，美美哒，香香哒！