菠菜粉丝花生米

菠菜粉丝花生米的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，焯水，水中加入2滴油。

   
2. 第2步.

   粉丝加热水泡软。

   
3. 第3步.

   花生米冷锅冷油，小火慢炸。

   
4. 第4步.

   炸至酥脆，捞出。

   
5. 第5步.

   辣椒面放入碗中，油中加入干辣椒，花椒，炸出香味，油8分热倒入辣椒面上。

   
6. 第6步.

   菠菜切段，粉丝切断，摆入盘中。 底料中加入盐，生抽，陈醋，蒜末搅拌均匀。将料汁浇入盘中。

   
7. 第7步.

   搅拌均匀即可。