番茄青菜金针菇肥牛汤

番茄青菜金针菇肥牛汤的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步，把所有食材清洗，切好备用

   
2. 2.

   热水煮开，肥牛过水去沫，不用太久，以防肥牛太老

3. 3.

   肥牛过水后捞出清洗备用，锅子烧开，放油，爆炒姜丝，然后加入番茄小块，炒出汁水后加入金针菇和青菜快炒，差不多两分钟以后加水煮。

4. 4.

   加水煮沸，可根据个人口味加入陈醋，小辣椒等，也可不加。煮沸后加入肥牛，加入适当盐和鸡精，即可出锅。