宝宝虾片

宝宝虾片的做法说明
大人吃可以加入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉调味。
小宝宝吃可以不加盐,因为虾本身就会有咸淡。
宝宝虾片的做法与步骤
- 第1步.
去皮去下线,柠檬去腥
- 第2步.
虾头炒出虾油
- 第3步.
过滤
- 第4步.
先把虾,水,虾油,酱油,盐所有调料打泥,然后再加入淀粉和沸水再打均匀,成细腻的糊糊,像酸奶一样稠度。
- 第5步.
开烤,一分钟左右,中间可打开看 轻微上色即可
- 第6步.
烤完放在架子上晾凉
- 第7步.
成品密封,保质期一个月
大人吃可以加入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉调味。
小宝宝吃可以不加盐,因为虾本身就会有咸淡。
去皮去下线,柠檬去腥
虾头炒出虾油
过滤
先把虾,水,虾油,酱油,盐所有调料打泥,然后再加入淀粉和沸水再打均匀,成细腻的糊糊,像酸奶一样稠度。
开烤,一分钟左右,中间可打开看 轻微上色即可
烤完放在架子上晾凉
成品密封,保质期一个月