猪肉味增汤面
猪肉味增汤面的做法说明
借鉴深夜食堂的猪肉味增汤，我不喜欢胡萝卜所以没放，还可以在里面加胡萝卜、白萝卜
猪肉味增汤面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切片，我买的肥肉有点多，所以炒的时候多煎了一会儿
- 第2步.
土豆、香菇、洋葱切块
- 第3步.
小葱切碎
- 第4步.
开火放少许油，煎五花肉
- 第5步.
煎至肉两面变白
- 第6步.
放蔬菜块一起翻炒
- 第7步.
翻炒均匀后加水淹没蔬菜，想要多点汤汁可以多加一点水
- 第8步.
水煮开后加适量味增酱，我加了大概一铁勺的量，可以尝一尝咸淡再陆续加酱。
- 第9步.
酱化开煮沸后转中小火煮二十分钟。另起火烧水煮面，面熟后过凉水放入碗中，倒入猪肉味增汤，加葱末点缀，完工。
小贴士
其实是个汤的方子，但是特别想吃面，就煮了口面用汤打底，味道还不错～
