新奥尔良烤鸡翅

新奥尔良烤鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   腌制烤翅 1.在烤翅上用烧烤签扎小孔，便于入味 2.倒入新奥尔良烧烤酱，加少许食用盐，拌匀（我买的上面这种，大小类似吸吸果冻，大概放了三分之一） 3.加入适量清水！！再次拌匀（小碗半碗即可）（实践证明加水泡着更易入味） 4.裹上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚

   
2. 2.

   入烤箱 我用的烘烤模式，温度200，时间30分钟（其中包括预热时间。因为我家烤箱预热慢，可能总时间较长） 每个烤箱都不一样，这个需要大家摸索下。 1.预热烤箱，达到设定温度放入即可 2.烤盘垫上锡纸，上面刷上一层食用油，铺上烤翅，适当留开距离 3.将铺上烤翅的烤盘放入烤箱 4.十分钟后刷第一层油，再放入 三分钟后刷第一次蜂蜜，再放入 再过十分钟刷第二层油，再放入 再过三分钟刷第二次蜂蜜，再放入 （这几道程序切不可省，很影响口感） 5.时间到后继续观察，待蜂蜜粘粘的粘在烤翅上时，就可以端出来了。 若看起来没有粘粘的感觉，可以放烤箱里利用余热再闷一会。 温馨提示：小心烫手