创意土豆丝(0失误)

创意土豆丝(0失误)的做法说明
无意中发现家里有袋嫩肉粉,于是就想着来点土豆丝,做完后,朋友竟说像市场上卖的,挺好吃,自己做的,总要放心些
创意土豆丝(0失误)的做法与步骤
- 1.
将土豆切丝(我是用的擦土豆丝的,如果刀功好的妈妈也可以切哦),用水洗去表面淀粉,再放入适量的盐,腌制一会儿
- 2.
在腌制土豆丝时,锅中放油,将油烧热
- 3.
在油烧热期间,把过水的土豆丝裹上淀粉
- 4.
油烧热,少量多次放入裹好淀粉的土豆丝,看见炸的黄黄的,就能捞出来了
- 5.
锅中留少许油将土豆丝放进锅中,放五香粉,老干妈,还可以加些自己喜欢吃的其它调味料
小贴士
1.一定要少量多次,不然不好吃哦
2.如果实在是没嫩肉粉,面粉也能行,只是没那么好吃
3.土豆丝一定要稍稍细点,可参照图哦
4.吃不完的可放冰箱保存,最好是吃多少,弄多少,毕竟新鲜的好吃些