营养美味的杂菌煲
营养美味的杂菌煲的做法说明
喜爱清淡又不失营养，喜欢简单又不失美味，今天这道菜就是我的最爱之一～杂菌煲。(⑉°з°)-♡
营养美味的杂菌煲的做法与步骤
- 第1步.
切好葱姜蒜
- 第2步.
放适量的植物油，可以比平时炒菜的用油量多一些，因为菇类在翻炒时比较吃油。
- 第3步.
等油烧热，葱姜爆香。
- 第4步.
加入所有的菇，翻炒半分钟，菇翻拌均匀后，加入料酒。
- 第5步.
盖上盖子两分钟
- 第6步.
打开盖子翻拌一下，加入蚝油。
- 第7步.
继续盖上盖子两分钟
- 第8步.
打开盖子，翻拌均匀，撒上不同颜色的小食材装饰。
- 第9步.
真香啊！！端上桌，我们开饭喽！
小贴士
1.可以加任何菌类鲜菇（必须是新鲜的），无需加盐或鸡精（因为菇类很香很鲜），蚝油稍稍多一点也咸不到哪儿去的（只会提鲜），根据个人口味掌握哈～
2.快手又简单，美味又营养！！
