香甜百香果奶冻

香甜百香果奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   将百香果从顶部切开，将果肉倒出过筛，果汁、果肉和果壳分别备用。

   
2. 第2步.

   将吉利丁片剪成小块，放入冰水中软化。

   
3. 第3步.

   将牛奶、淡奶油和白砂糖倒入锅中，糖融化后关火。趁热加入软化的吉利丁片，搅拌均匀。再放入百香果果汁搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   将做好的奶冻液分别倒入百香果果壳中，盖上盖子，放入冰箱冷藏5小时以上，直到完全凝固。

   
5. 第5步.

   待奶冻凝固，淋上过筛是剩下的百香果果肉即可食用。