抹茶葡萄面包
抹茶葡萄面包的做法说明
颜值高，口味清新。
小娣私厨 https://weidian.com/s/322165232?ifr=shopdetail&wfr=c
抹茶葡萄面包的做法与步骤
- 第1步.
将除葡萄干、黄油以外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入黄油继续揉出膜。盖上保鲜膜发酵至两倍大（约一个小时）。
- 第2步.
将发酵好的面团揉搓排气，分成两等份，醒10分钟。
- 第3步.
取一个面团擀成椭圆形，中间撒上葡萄干。
- 第4步.
两边向中间对折。
- 第5步.
再撒一层葡萄干。
- 第6步.
从下至上卷起，将卷好的两个面团盖上保鲜膜二次发酵（大约四十分钟）。
- 第7步.
在发酵好的面坯上撒一层高粉，然后轻划五刀，放入预热好的烤箱，中层，170度烤35分钟。注意及时加盖锡纸，避免上色过深。
- 第8步.
出炉啦！很漂亮！
