欧宝DIY
欧宝DIY的食材和调料
| 皮: | |
| 全麦粉 | 130g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶(和面) | 150ml(80ml) |
| 糯米粉 | 适量 |
| 陷: | |
| 抹茶粉 可可粉(选择) | |
| 牛奶(和糯米粉) | 150ml(30ml) |
| 黄油 (加入蒸熟的糯米粉) | 适量 |
| 奶酪棒 | 2个 |
| 肉松 | 适量 |
| 南瓜泥or紫薯泥 | 适量 |
| 坚果碎，果干(我没加) | 适量 |
欧宝DIY的做法与步骤
- 第1步.
和面5+15min表面光滑
- 第2步.
发酵2小时(因为懒发了一夜😂)
- 第3步.
糯米粉和牛奶拌匀，蒸2min左右加黄油擀平加各种馅料
- 第4步.
220℃左右上下10min左右(预热5min左右，欧宝一直在烤箱)
- 第5步.
一定等差不多凉了再掰开，必然奶酪棒是稀的会烫(别问我怎么知道的😄)
小贴士
我掰开第一个就是烫的 都有点稀，但是第二个凉了就各种拉丝了😍
