小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻

小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻

小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法说明

每一道美食都有着它耐人寻味的故事、扣人心弦的魅力。这款小岩烧也不例外,不但颜值在线,味道更是独特。由于核桃与巧克力的加入,使其类似曲奇的酥松口感变得不再平凡,不甜不腻香浓扑鼻......
  高逼格派对它绝对是必不可小的主角

小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的食材和调料

低筋面粉180克
黄油75克
75克
鸡蛋1个
40克
可可粉15克
白巧克力适量
黑巧克力适量

小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、核桃仁放入烤箱上下火100度烤6分钟,出炉待凉后压碎

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、室温软化好的黄油加入糖粉打发至蓬松

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、打散的鸡蛋液分2~3次加入黄油中,继续搅打混合均匀

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、筛入低粉跟可可粉,混合拌匀

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、翻拌成面团以后分成20克每个的小剂子,揉圆,然后放入核桃碎中滚一圈,再整圆,摆入烤盘中

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、用小勺子在中间按压出一个小凹槽

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、送入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟,中途10分钟再取出轻轻压一层槽

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8、出炉后放凉,黑巧、白巧分别隔热水融化,将黑巧酱挤入饼干的凹槽中

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9、再将面上画上白巧线即可

    小岩烧饼干的做法 不甜不腻香浓扑鼻的做法步骤 第9步

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