夏日冰粉
夏日冰粉的做法与步骤
- 第1步.
冰粉原料购于淘宝
- 第2步.
取50g冰粉籽
- 第3步.
将称好的冰粉籽放在纱布中
- 第4步.
用线将封口紧紧缠住，不要让冰粉籽在搓揉的过程中跑出来
- 第5步.
准备1750ml饮用水，注意是直饮水不是自来水，凉白开也行
- 第6步.
然后将包裹冰粉籽的纱布包放在水里搓揉，搓揉大概10分钟，直到冰粉籽不出浆为止，出浆程度自己感受
- 第7步.
搓好的浆就是这个样子的，如果搓的途中冰粉籽漏出来了，那就费些功夫再用纱布过滤一遍吧
- 8.
准备5g石灰，冰粉原料里都有的，然后准备250ml饮用水，将石灰放入搅拌均匀，静置3-5分钟备用
- 第9步.
将静置好的石灰水沿着冰粉浆内边缓慢放入，只要石灰水上面清澈的，底下的沉淀渣渣不要，边倒石灰水边快速搅拌，搅拌大概1分钟。把搅拌好的浆放置冰箱冷藏待它凝结成冰粉，大概2-3小时，具体时间可能有所不同，可以用随时看看，用手弹弹，凝结好的冰粉呈淡黄色，像果冻一样又比果冻软。用保鲜膜包裹一下，防止冰箱串味。
- 第10步.
熬糖浆 锅内放入一碗清水煮开后将50g红糖放入，再次煮开后放入三勺玫瑰酱，购于淘宝，然后小火熬糖浆，待冒大泡泡，汤汁去糖浆略粘稠关火，晾凉备用
- 第11步.
一切都做好后就可以制作成品啦 将做好的冰粉放入杯中，加少于糖浆，再依次放入山楂片，水果，花生碎，最后再放入些糖浆，米酒，就完成啦 甜度自己酌情添加糖浆
- 第12步.
全部原料放入就是这个样子的^
- 第13步.
颜值很高有木有，清凉还解暑^^
