全麦鸡蛋饼 减脂餐
全麦鸡蛋饼 减脂餐的做法说明
最近在减脂，每天按食谱吃，原材料就那么多，一成不变很容易厌倦，昨晚睡前看到app首页推荐的鸡蛋饼好想吃，所以打定主意早起做。
全麦鸡蛋饼 减脂餐的做法与步骤
- 第1步.
面粉放碗里，加水搅匀，放入盐。不是太稠的面糊，如图。
- 第2步.
点火，锅烧热。火略调小，不沾锅刷点油，倒入面粉糊，晃动锅，自然铺满锅底，呈圆形。
- 第3步.
面糊凝固后调小火，打入鸡蛋。
- 第4步.
用勺子把鸡蛋摊开。
- 第5步.
蛋基本凝固时撒入小葱。
- 第6步.
想要翻面再煎一下饼，结果被弄碎了......自我安慰是全麦粉的缘故，面饼不够劲道，所以易碎😅
- 第7步.
装盘，开吃。女儿吃了三分之一，说不错。我吃了下，口感有点粗，其他都可以。没办法，减脂期，将就下，至少自己吃到想吃的健康鸡蛋饼啦😄
小贴士
按照食谱，我早餐的主食是40克粗粮，所以用了25克全麦粉兑15克普通面粉。我的教练说，最好全部用全麦粉，但我担心蛋饼更易碎，口感更粗😓减脂不易啊，尤其是对于一个爱吃的人。共勉吧💪
