蔓越莓饼干（新手必做）

蔓越莓饼干（新手必做）的做法与步骤

1. 1.

   黄油提前软化，加入糖粉用手抽打蛋器打匀

2. 2.

   将蛋液分两次倒入黄油中，每次拌匀后再倒下一次

3. 3.

   筛入低粉，倒入蔓越莓（提前切碎），用刮刀搅拌均匀 此时如果感觉特别粘手可以适当加入10克左右面粉

4. 第4步.

   把面团放入保鲜袋里，冷藏一小时，如果时间紧张也可冷冻半小时！ 取出面团放一会回温，把面团擀成6mm厚的片状，用刀切出自己想要的形状即可！

   
5. 第5步.

   我切了方形和三角形

   
6. 第6步.

   中层，上下130度20分钟，15分钟的时候随时观察 取出晾凉装入密封罐保存