简易版手擀面

简易版手擀面的做法与步骤

1. 第1步.

   清水里加盐慢慢倒入面粉里面去，边倒边搅，搅拌成絮状就可以开始揉了，

   
2. 第2步.

   揉成这种光滑不粘手的面团就可以了，每个面粉得吸水性不同，可以自己再调整一下。但是面团一定要是不粘手稍微干一点的，不然后面很粘而且不劲道。然后盖着盖子醒发半个小时，我比较赶时间就盖着湿毛巾醒了15分钟，效果也是可以的。

   
3. 第3步.

   擀面步骤忘了拍照，先撒一层玉米淀粉（没有得话用面粉也行）玉米淀粉比较防粘，把面团擀薄，就可以重叠了，每重叠一次都记得要撒一层玉米淀粉哦，重叠几次以后就可以切了，根据自己的喜好切细切粗都可以。全部切好以后把面条散开再撒一点玉米淀粉进一步防粘

   
4. 第4步.

   面条煮好捞起来配上自己做的料就可以开吃啦。

   
5. 第5步.

   超级满足啊，操作半小时，光盘五分钟。