七巧果子

七巧果子

七巧果子的做法说明

七夕……七巧果子——这是胶东半岛的特色之一😄😄用做好的小面食果子和海棠果串起来,串成长串……挂在小孩子的脖子,很好玩的。

七巧果子的食材和调料

面粉320克
鸡蛋3个
30克
40g

七巧果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    上述材料揉成光滑面团,面团比较硬,如果揉不到一起,可盖上保鲜膜醒10分钟左右再揉,可反复,直至揉成光滑面团……然后醒面30分钟。

    七巧果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切大小适合的面团揉成小面团,放入七巧果子模具中,用手按压结实,扣出……模具中要刷少许面粉 —防粘。

    七巧果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    摆放在烤盘上

    七巧果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热180度12分钟左右……6分钟后上火调至200度,上色合适即可。

    七巧果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤好后放凉

    七巧果子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    此图纯属显摆😄😄

    七巧果子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    继续晒图

    七巧果子的做法步骤 第7步

小贴士

不要加酵母 不要加酵母 不要加酵母……加酵母图案会不清楚

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