香菇烧鸡

香菇烧鸡的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜，香菇切好备用，蒜切成蒜末 鸡肉用生抽，盐腌制5到10分钟

2. 第2步.

   热锅冷油，放入花椒爆出香味，放鸡肉，炒至3成熟放蒜末，一起炒 蘑菇汆水，留蘑菇汤备用

   
3. 第3步.

   放入香菇，胡萝卜（喜欢软一点的胡萝卜可以先提前煮3分钟左右，太久就会烂）一起炒至8成熟。倒适量蘑菇汤，可乐红烧

   
4. 第4步.

   大火收汁，倒少许酱油提鲜（有可乐和蘑菇汤已经味道很丰富了） 香喷喷的蘑菇烧鸡就做好啦～（因为鸡肉腌制的时候已经放了盐，本人口味比较淡就没有放盐了，大家可以按自己口味调整）