牛肉丁烧豆腐盖饭
牛肉丁烧豆腐盖饭的做法说明
我最讨厌吃豆制品
尤其是豆腐和黄豆芽
入口机会为0⃣️
😄
但是 豆制品营养丰富
我要开始尝试😁
牛肉丁烧豆腐盖饭的做法与步骤
- 第1步.
豆腐一盒 ，切小块
- 第2步.
骰子块
- 第3步.
小锅加水烧开
- 第4步.
加少量盐 放入豆腐
- 第5步.
煮开锅 倒掉水备用
- 第6步.
牛肉选肥瘦相间的 洗净 切小丁
- 第7步.
热锅凉油 五成热放入葱姜蒜末爆香
- 第8步.
放入牛肉丁 煸炒至变色
- 第9步.
加入两勺豆瓣酱
- 第10步.
鸡粉 （我用韩国牛肉粉代替鸡粉）
- 第11步.
➕适量白糖
- 第12步.
再加入 料酒 老抽 生抽 蚝油 翻炒牛肉丁均匀上色
- 第13步.
然后放入豆腐
- 第14步.
翻炒至豆腐均匀上色 ，倒入适量温水 炖五分钟
- 第15步.
然后淋入适量水淀粉 加盐调味 放入葱花点缀
- 第16步.
OK 制作完成 装盘咯😄
- 第17步.
完美一餐
- 第18步.
配上适量蔬菜
