椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕的做法与步骤

1. 1.

   将片糖（红糖）用250毫升的水融化待备用

2. 2.

   将250g的马蹄粉对半分开放到两个碗里

3. 3.

   碗A加入250毫升的冷水，碗B加入100毫升的冷水

4. 4.

   将糖水倒入碗A，然后将400毫升的椰浆倒入碗B，分别搅拌均匀

5. 5.

   将锅里的水烧开后，放上蒸盘，然后用勺子将碗A的浆倒入蒸盘上（厚度自己把握）

6. 6.

   待浆凝固后（我蒸了4分钟），然后用勺子将碗B的浆倒入蒸盘上，循环几次直到浆全部蒸完

7. 7.

   最后再蒸5-8分钟吧，然后关火待冷却后就可以出锅啦！！！