一发馒头包子皮

一发馒头包子皮的做法说明
第一次接触面食,肌无力的我基本靠面包机揉面,一发同样松软好吃。
一发馒头包子皮的做法与步骤
- 1.
面包机一个自定义和面,揉至无干粉成团
- 2.
20分钟imix 揉至表面光洁
- 3.
手揉整形,表面沾少许面粉
- 4.
发酵30分钟左右
- 5.
电蒸锅蒸15分钟,闷3分钟
小贴士
发酵好后要立即蒸熟,不能放置暴露空气中
第一次接触面食,肌无力的我基本靠面包机揉面,一发同样松软好吃。
面包机一个自定义和面,揉至无干粉成团
20分钟imix 揉至表面光洁
手揉整形,表面沾少许面粉
发酵30分钟左右
电蒸锅蒸15分钟,闷3分钟
发酵好后要立即蒸熟,不能放置暴露空气中