肥肠米粉辣椒（辣椒za）
肥肠米粉辣椒（辣椒za）的做法说明
小时候超爱吃，妈妈也喜欢做，今天正好做了。分享一下。
辣椒za(第二声)是我们这的叫法，我查了貌似叫米粉辣椒其实也不确定，不过很好吃随便啦
不喜欢吃猪大肠的可以不放还是可以做出来
肥肠米粉辣椒（辣椒za）的做法与步骤
- 第1步.
准备好米粉，如图。 猪大肠
- 第2步.
猪大肠用的这一点，切小
- 第3步.
青椒切细碎和米粉混合
- 第4步.
猪大肠放进去
- 第5步.
锅里放油（油需要多一点，因为很吸油），烧热。 把之前拌好的米粉和猪大肠放进油锅，翻炒。 炒熟盛起 不能特别大火易糊
小贴士
红辣椒也可以～最主要的是调料要根据米粉和猪大肠的量微调。
不放猪大肠的话味道也是超好的～
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