法式烤布蕾Creme Brûlée
法式烤布蕾Creme Brûlée的做法说明
去到咖啡厅，点一杯香浓的咖啡，再来一份入口浓郁的法式烤布蕾，人生就该如此享受。
法式烤布蕾Creme Brûlée的做法与步骤
- 第1步.
全蛋加蛋黄混合
- 第2步.
加入砂糖
- 第3步.
充分搅拌均匀
- 第4步.
加入香草精，如果有香草豆荚更好，可以加入一根香草豆荚
- 第5步.
所有的材料混合均匀。
- 第6步.
将蛋液过滤，去除掉没有融化的杂质。
- 第7步.
隔水160度烤40-50分钟
- 第8步.
放冰箱完全冷却后，洒上砂糖，用火枪将糖融化，形成一片硬脆口感的糖衣即可
- 第9步.
立即享用
