香蕉核桃腰果蛋糕

香蕉核桃腰果蛋糕

香蕉核桃腰果蛋糕的做法说明

这款蛋糕算是低糖低油的香蕉核桃腰果蛋糕!从准备到成品一个小时左右完工!方法简单,新手也不会失败,你要不要试一试😋

香蕉核桃腰果蛋糕的食材和调料

熟透的香蕉2根
低筋面粉150克
鸡蛋2个
小苏打3克
泡打粉5克
玉米50克
40克
生核25克
腰果25克
模具450克土司模具

香蕉核桃腰果蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将香蕉放入盆中,用勺子压成泥。

    香蕉核桃腰果蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋、糖、玉米油搅拌均匀。

    香蕉核桃腰果蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛。

    香蕉核桃腰果蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将过筛后的粉类加入拌好的香蕉泥里,用刮刀上下翻拌均匀,翻拌至没有干粉,不要过度搅拌。

    香蕉核桃腰果蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅拌好的面糊倒入模具。我在模具里铺了油纸,方便脱模。然后撒上掰碎的核桃仁和腰果(可以随意换成你喜欢的干果),烤箱预热180度,中下层,上下火45分钟。(各烤箱脾气不同,酌情掌握,颜色深可以盖锡纸)

    香蕉核桃腰果蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁热脱模,撕去油纸(原方子要求倒扣,我没有哈哈!也行)

    香蕉核桃腰果蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再来一张切面图,浓浓香蕉味夹杂着干果的香酥,好吃停不下来!

    香蕉核桃腰果蛋糕的做法步骤 第7步

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