炒肉丝加点这个 顿顿三碗饭
炒肉丝加点这个 顿顿三碗饭的做法说明
无论是在街边饭馆里，
还是在普通的家常饭桌上，
总可以看到它的身影，
它是那么的符合众人的口味，
那么满足你挑剔的味蕾。
青椒，肉丝，天生绝配。
炒肉丝加点这个 顿顿三碗饭的做法与步骤
- 第1步.
肉丝加料酒、盐、淀粉搅拌均匀
- 第2步.
青椒洗净切片、嫩姜竖切片
- 第3步.
油下锅烧热至8成（油要多）。
- 第4步.
下肉丝翻炒，加入红99水煮鱼调料。
- 第5步.
下青椒、姜片、白糖翻炒
- 第6步.
翻炒半分钟即可出锅
小贴士
1，全程大火爆炒，炒肉丝和青椒的速度要快。
2，猪肉选择肥瘦适当的五花肉，肥瘦比较大概在3：7。
3，加入白糖，即可以使肉丝更嫩味道更佳，也可以使成品色泽鲜亮。
