越南海鲜蔬菜卷
越南海鲜蔬菜卷的做法说明
无意在抖音里看到越南春卷，实在被他的容颜折服，某宝迅速购来，配以蔬菜海鲜，家人超爱吃，宴客也高大上有木有呢？
越南海鲜蔬菜卷的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，黄瓜用刨丝神器刨成细丝。
- 第2步.
香菇切片与金针菇热水焯熟。
- 第3步.
紫甘蓝切丝热水焯一下。
- 第4步.
虾仁去虾线后，与蟹肉棒热水焯熟。
- 第5步.
锅内烧开水至水温60度左右。
- 第6步.
越南春卷一片轻放锅中5秒，变软取出平放菜板上。
- 第7步.
仔细观察，春卷几乎透明，将备好的蟹肉棒，虾仁，胡萝卜丝，黄瓜丝，金针菇等依次放在春卷的一端。可以根据自己的口味加入别的食材。
- 第8步.
轻轻的卷起，象包裹礼物一样卷好口向下铺在盘子里。
- 第9步.
现在配蘸料：蒜切末，小米辣切小粒，两勺味极鲜，一勺醋，少许盐，少许白糖，芝麻油三滴，白芝麻少许拌在一起搅匀。
- 第10步.
春卷从中间切断，蘸料更好入味。
- 第11步.
色香味俱佳，朋友来家做客，颜值担当，味道也不错哦👌
