茅台柠檬鸡爪
茅台柠檬鸡爪的做法说明
做给一个爱吃我做的鸡爪的小姐姐
茅台柠檬鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
一个柠檬用盐搓洗后切片或者块备用
- 第2步.
葱姜蒜切末备用
- 第3步.
洋葱切丝备用
- 第4步.
小米椒切碎备用
- 第5步.
自制辣酱一勺
- 第6步.
鸡爪去脚尖，切成三份，放入加了料酒的开水中煮10分钟左右捞起来冲冰水。
- 第7步.
把之前准备的柠檬，葱姜蒜，小米椒，洋葱等放入盆子中，放入玫瑰米醋200ml，生抽50-100ml.可加少许水，再加一勺香油
- 第8步.
在盆中加入两瓶盖茅台。搅拌
- 第9步.
撒上芝麻，冷藏几小时后可食用。
