红烧鸡翅三重美味
红烧鸡翅三重美味的做法与步骤
- 第1步.
将准备好的的鸡翅对半切，准备好生姜、大葱根、料酒、少量胡椒粉，将以上材料混合腌制15分钟左右
- 第2步.
在腌制同时准备土豆、胡萝卜、蒜苔、大葱生姜、小米椒
- 第3步.
准备配料
- 第4步.
准备小米椒
- 第5步.
时间差不多了，将腌制好的鸡翅放入沸水中焯一下
- 第6步.
开炒！将小米椒、大葱、生姜在小火油中翻炒
- 第7步.
依次放入焯好的鸡翅、两大勺生抽、一小勺老抽、两大勺蚝油，翻炒差不多就可以倒入胡萝卜和土豆，接着倒入适量的水，大火静等收汁
- 第8步.
在收汁的同时，将蒜苔在水里焯一下，这样易熟、颜色又绿，在最后起锅炒进去，一下就OK啦
- 第9步.
出锅啦
