电饭锅自制酸奶
电饭锅自制酸奶的做法说明
第二次做了。超级好吃！跟卡士一个味
电饭锅自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
1、电饭锅烧开半锅水
- 第2步.
2、水开把玻璃瓶过下热水！
- 第3步.
3、加热纯牛奶到温就好（不能超60度）。放糖搅拌匀后。拿一个碗装半碗奶倒入1克的酸奶发酵菌！（一定要搅拌匀，然后倒锅里搅拌）
- 第4步.
4、分装入玻璃瓶（1000牛奶刚好装6瓶200的）盖好盖子
- 第5步.
5、倒掉热水
- 第6步.
6、放进锅里，盖好锅盖就OK了！
- 第7步.
7、保温7小时后拿出来的成果。好喝。想喝酸点的可放8小时
- 第8步.
8、放冰箱几个小时后喝更美味
小贴士
1、牛奶不能煮太热
2、酸奶菌要搅拌均匀
3、4到5小时左右摸下锅盖。不温就按做饭2分钟！
4、表面那层清水是乳清蛋白，别倒！
