酸奶淋面比芝士淋面方便快捷
酸奶淋面比芝士淋面方便快捷的做法说明
做了几年蛋糕，滴落用的最多的就是芝士！操作相对麻烦不说，Kiri还特容易变坏！即便每次用开水烫刀后切割，也还是避免不了浪费芝士！
用白巧克力吧，腻！
用牛奶或液体奶油调吧，状态又不好控制！
某次灵光一闪，酸奶是否可行？哇哈哈哈！忒好使了！
方便！快捷！安排！
下面的用量是6寸蛋糕的淋面量！8寸的大概酸奶50克，淡奶油30克
酸奶淋面比芝士淋面方便快捷的做法与步骤
- 第1步.
先在调色碗里滴适量色素
- 第2步.
AC色素紫色特不容易晕开，会有色素颗粒，可以选择先用刮刀碾压开
- 第3步.
加酸奶拌匀（不要老酸奶，图片中的液体状，我用的新疆天润的原味浓缩，下图）
- 第4步.
加抹面状态的淡奶油拌匀（忘拍了，就是大家抹好面，多余的奶油）
- 第5步.
调好之后是这个状态！如果流速过慢，就再加酸奶；过快挂不住，就再加奶油！
- 第6步.
色素点过多的话，最好过筛下。白色自动省去这步！
- 第7步.
装袋
- 第8步.
按自己喜欢的样子，滴上去！倒上去！蛋糕尽量不要完工时间过长。超过三小时，有可能酸奶会渗水！目前我仅遇到过一只，还是需要谨慎的！
- 第9步.
完成各种插件！萌萌哒！😄
小贴士
1、不能用老酸奶，我这是浓缩型的。过稀的酸奶，大家还是需要自己调整状态的
2、奶油用抹面状态的，我一般就用抹面留下的。还是那句话，过硬或过稀的奶油，大家还是需要自己调整的！
