吃了会有好心情的姜汁牛肉饭（详细视频）
吃了会有好心情的姜汁牛肉饭（详细视频）的做法说明
上次，公司里的客服小仙女到我公寓做客，给我做了超好吃的蒜香小龙虾（点击查看视频），让我感受到了满满的同事爱。
最近，我遇到了一些无可奈何的糟心事，整个人浑浑噩噩，戾气很重。不想说话甚至有些厌食，自己仿佛都感受不到了快乐。
公司淘宝运营的同事说有道心情牛肉饭很适合我，吃了会拥有好心情。
恰逢今天他来我家做客，便教授了我这道简单美味的心情牛肉饭。
能吃到很好吃的食物，或许这便足以让人很开心了吧。
吃了会有好心情的姜汁牛肉饭（详细视频）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
先将大米清洗干净，然后按照1量杯米：1.5量杯水的比例用小饭煲煮上一锅白米饭。
- 第3步.
在菜市场购买的新鲜牛肉要加点生粉抓抓（如果摊主没有赠送，家里有薯粉、玉米淀粉等都可以加~） 使用肥牛卷的话，可在最后勾个芡汁。
- 第4步.
将洋葱去皮切成细丝
- 第5步.
西兰花切成小朵、胡萝卜切片并压刻成自己喜欢的形状。
- 第6步.
生姜、蒜头可以使用神器制作成细末，没有神器的话就直接上大刀！
- 第7步.
先煮一锅开水，放进处理好的西兰花和胡萝卜焯烫一下捞起备用（大约需要8-10分钟）。 ps : 往水里滴一滴油，焯烫青菜的时候会使青蔬变得绿油油的~
- 第8步.
将酱油、料酒、白糖倒入干净的玻璃碗中，并搅拌均匀。
- 第9步.
热锅热油（大约需要30秒）后，倒入洋葱爆香，再倒入姜蒜末翻炒。 然后，可以适量调高温度，倒入调制好的酱汁。
- 第10步.
熬煮一下，直至洋葱变软就行啦。
- 第11步.
适当调整一下温度，倒入腌制好的鲜牛肉，翻炒一下直至牛肉变色即可。
- 第12步.
搞定！盛饭！装盘！洋葱经过爆炒之后，它的辛辣变得有些甜，而姜蒜末可以去除一些牛肉的腥味。 嫩滑的牛肉带着浓郁的酱汁，夹一筷子放在热乎的白米饭上，扒拉一口！ 满足！！！！！
- 第13步.
就像切洋葱时，它的辛辣刺眼让人有时候不自觉流了眼泪，但是经过高温烹饪之后，它居然神奇地变得有些香甜。 所以那些令人感到难过苦涩的事物，或许当下让我们十分难受，但是经过一段时间之后，它们也将会变成我们生命中某些别样的甜吧。 所以，还是要期待一下明天的，毕竟还有那么多好吃的我们还没吃到呢。
- 第14步.
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小贴士
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