超级快手酱香饼(香其酱版)
超级快手酱香饼(香其酱版)的做法说明
因为被我妈说家里的瓶瓶罐罐各种酱太多用不完，就想着什么东西用到的酱最多😂然后就有了这个超级快手的酱香饼，味道嘛...跟外面的路边摊没有什么区别诶😊热热的刚出锅我可以吃一整张😂😂😂
超级快手酱香饼(香其酱版)的做法与步骤
- 第1步.
200g面粉加入2g盐
- 第2步.
慢慢加入温水，变倒边搅拌至无干粉
- 第3步.
下手揉成团，醒面15分钟左右
- 第4步.
醒面时间准备酱料，香其酱，甜面酱，番茄酱，豆瓣酱和白糖加入碗中，加入适量清水，备用
- 第5步.
碗中准备葱姜蒜末，洋葱末，五香粉和花椒粉
- 第6步.
起油锅，热油加入上一步的各种末，翻炒出香味
- 第7步.
加入调好的酱汁翻炒均匀，收汁备用
- 第8步.
面醒好后，擀薄，抹油
- 第9步.
上下折好，卷起，像这样👆
- 第10步.
变成一个这样的有点像盘丝饼的饼胚(这个胚子可以多做点，放冷冻室，想吃的时候解冻一下)
- 第11步.
擀薄的饼放入油锅，用手在中间抓一下，出褶子
- 第12步.
两面都有点焦黄后刷酱，撒葱花和熟芝麻，出锅~
- 第13步.
可以用手撕着吃~
小贴士
❗❗如果想要外面卖的那种脆脆的口感，可以在抹油的时候多抹点，多折两次，烙饼的时候多加油...但是！作为一个在减肥的人，倔强的挣扎着要吃酱香饼，当然也不能放太多油...哈哈哈哈哈哈哈，这个饼油少放点就会超级软~
😘快动手撸起来吧~啾咪~
