番茄鲜虾意面
番茄鲜虾意面的做法说明
因为我懒，所以都做简单的
番茄鲜虾意面的做法与步骤
- 第1步.
姜切丝，番茄切碎，越小越好，可以开水烫皮后再切最好，我比较懒无所谓。虾洗干净再剥壳，虾黄和虾头里的肉尽量留下来别扔。
- 第2步.
煮意面，水开下面，放点盐，面8分熟出锅过凉水，放着备用
- 第3步.
起锅烧油(橄榄油植物油都可以)，放姜丝洋葱干辣椒爆香，虾尾倒进去翻动变色放入番茄。加点水熬汁，放点糖和醋增加番茄的浓郁味道。
- 第4步.
小火放意面一起搅拌到收汁起锅，最后喜欢黑胡椒的小伙伴装盘可以撒点
小贴士
我是湖南人，加了一点点辣椒，这样看不见辣椒却有一丢丢辣味，风味十足
