自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个

自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个

自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法说明

做猪肉松我选择的是外脊肉的精肉,这一部分的猪肉非常的嫩,猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,都可用它营养滋补。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。这个猪肉松,味道鲜美,是纯瘦肉做的,孩子吃了促进生长发育长个头,特别的好。

自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的食材和调料

猪脊精肉500克
40克
3克
适量
料酒一茶匙
蚝油少许
生抽20克
玉米30克

自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪外脊肉洗干净,去掉白肉和筋膜。

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  2. 第2步.

    将猪肉切成块,顺着猪肉丝,切成大块就可以啦。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里加入适量的水,烧开,将猪肉放水里,加入一茶匙料酒,料酒是一个小妙招,能去掉猪肉的腥味,焯水。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将焯水的猪肉放入高压锅,倒入适量的水,放入葱姜,煮熟捞出放凉。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将放凉的猪肉顺着猪肉的方向撕成猪肉丝。将猪肉丝轻轻搓揉。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将整理好的猪肉放入面包机内桶中,

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入称量好的白糖。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后放入盐、玉米油、生抽、少许蚝油。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    旋转按钮,选择IMIX程序,将肉松打散。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再选择翻炒程序,根据肉松的状态,用了两次翻炒程序。最后看到肉松比较蓬松了,呈现比较干燥的状态就可以了。

    自制肉松这么简单,只需两个小妙招,美味无添加,孩子吃了长个的做法步骤 第10步

小贴士

1、肉松做好了,因为没有一点防腐剂,最多放半个月,要赶紧吃掉。

2、如果喜欢海苔的味道,加一点点也是可以的。

3、玉米油没有怪味道,适合做肉松。

4、我选用的机器是柏翠PE8890面包机,做肉松非常容易搞定。

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