简单快手--白贝冬瓜汤

简单快手--白贝冬瓜汤的做法说明
夏天最爱的汤之一,白贝鲜甜、冬瓜下火。是一道简单又清淡的快手汤。
简单快手--白贝冬瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
买回来的白贝加几滴香油浸泡
- 第2步.
冬瓜切片,姜切片
- 第3步.
香菜 葱切好 如果用薄荷 切两段即可。
- 第4步.
白贝水开飞水,等一个个开口了就捞出来。重新冲洗一下。锅里加适量水,加入冬瓜、姜和白贝。水开后再煮约10分钟,冬瓜变成微微透明即可,加盐调味。最后撒上香菜和葱关火即可。
小贴士
有薄荷买就把香菜和葱换成薄荷,味道很清新。