好欢螺螺蛳粉
好欢螺螺蛳粉的做法说明
好欢螺螺蛳粉
好欢螺螺蛳粉的做法与步骤
- 第1步.
准备一包螺蛳粉
- 第2步.
打开 拿出各种配料
- 第3步.
将水、干米粉和牛肉丸（或者其他较为难熟的食材）加入锅中煮沸10分钟，将其捞出
- 第4步.
在另一口锅内加入500ml开水（一瓶可乐大小），加入青菜、金针菇还有配料袋中酸笋、酸豆角、木耳黄花菜，开火30秒后加入米粉
- 第5步.
煮2分钟，关火，加入辣油、酸醋和腐竹花生，盖盖焖30秒，即可出锅
- 第6步.
放入碗中
小贴士
腐竹和花生放在锅中焖30秒会更好吃，因为是加工过的直接吃比较硬
不要煮时间太长，米粉会软掉
水不要放太多，汤会太淡
