红丝绒轻麦重乳酪软欧

红丝绒轻麦重乳酪软欧的做法与步骤

1. 第1步.

   把面包体材料里除黄油和香草酒外其他材料混合揉成面团后加入香草酒和黄油，揉至扩展阶段后发酵至两倍大，备用

   
2. 第2步.

   奶油奶酪从冰箱取出回温 黄金百香果切半个连籽一起榨汁 核桃仁200度烤5分钟 蔓越莓用朗姆酒渍五分钟后用厨房纸吸干水份 把糖粉和百香果汁与奶油奶酪一起拌匀备用

   
3. 第3步.

   发酵好的面团排气后整形成3等份，每个面团大约165克大小，取80克拌好的百香果奶酪，少量蔓越莓和核桃仁，压均匀后整圆

   
4. 第4步.

   整形后盖保鲜膜温暖潮湿处发酵至1.5倍大

   
5. 第5步.

   撒粉割包，烤箱预热160度22分钟，中途加盖锡纸

   
6. 第6步.

   料足足太好次了好满足