樱花虾高丽菜
樱花虾高丽菜的食材和调料
| 樱花虾 | 80g |
| 高丽菜 | 100g |
| 胡麻油 | 适量 |
| 岩盐 | 适量 |
樱花虾高丽菜的做法与步骤
- 第1步.
将高丽菜洗净撕成片状备用；
- 2.
先将高丽菜快速焯水；
- 3.
锅热倒入油，将焯水后的高丽菜放入锅中；
- 第4步.
再加入高丽虾一起翻炒；
- 5.
起锅前加入岩盐调味；
- 第6步.
装盘后，在上面再撒上少许高丽虾。
小贴士
樱花虾可通乳生乳，有益气血、补肾虚作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效，还具有开胃健脾、消除寒气之功效。其富含蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。高丽菜又名卷心菜、圆白菜，性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
